Ale trappiste de couleur ambrée avec une tête blanche cassée. Une belle combinaison darômes herbacés, floraux et fruités. La Trappe Isidor a été brassée pour la première fois en 2009 à loccasion du 125e anniversaire de la brasserie Koningshoeven. Le goût harmonieux commence fruité et se déplace vers le caramel malté. Une bière parfaitement équilibrée. La bière porte le nom du frère Isidorus, le premier brasseur de labbaye. Larrière-goût est agréablement amer.