CAROLUS INDULGENCE 2022 FESTIVA

Strong blond ale with a festive sparkle.
Gouden Carolus Indulgence est une série limitée de bières brassées chaque année avec des goûts variables. Festiva est la 8e variante de goût proposée sous ce label. Il y a exactement 150 ans, Louis et Anna Van Breedam achetaient la brasserie du Grand Béguinage de Malines. Et c’est ainsi qu’a commencé, en 1872, l’histoire familiale de la brasserie Het Anker. Cet anniversaire sera célébré avec une bière exceptionnelle. Nos brasseurs ont retrouvé la saveur du raisin Sauvignon dans le houblon néo-zélandais Nelson-Sauvin. Celui-ci a servi d’inspiration pour brasser une bière dont la production a été finalisée en France, selon la méthode éprouvée de la refermentation, que l’on doit au moine bénédictin Pérignon. Les fines bulles et les arômes complexes qui naissent pendant la refermentation à température de cave apportent à cette bière son caractère rafraîchissant et pétillant. Levons notre verre aux 150 prochaines années !