LINDEMANS GOYCK 75CL 5.5%

Goyck est le mélange d’une bière de haute fermentation, la Toots, et d’une bière de fermentation
spontanée, le lambic de Lindemans. La refermentation en bouteille avec les Brettanocymes confère à la bière fi nale
un caractère houblonné et fruité, un goût plutôt complexe et un arôme unique ! Goyck se caractérise par une légère
eff ervescence et une fi nale sèche et houblonnée. Goyck fait référence à l’ancienne orthographe du nom de notre
beau village, Gooik. Un village et une bière dont la Vallée de la Senne (Pajottenland) peut être fier!