Un mélange de Sour IPA et de Berliner Weisse avec du cassis, vieilli 2 ans en fût de chêne pour créer une expérience unique et des couches de saveur. Un arôme légèrement acide mais fruité donne à la bière des perspectives très uniques. La bouche apporte une compagnie d'acidité fruitée, équilibrée par une légère acidité et un fort caractère boisé. La finale est remplie d'acidité persistante combinée à la douceur, qui est maintenue par la sécheresse du fût de chêne.