Ils ont sélectionné quelques-uns des meilleurs raisins bleus de Mikulov pour créer la Cuvée 2019. Le Merlot bleu foncé vient tout droit de Bordeaux et confère un caractère velouté associé à des tanins très modestes. Mélangé avec les raisins locaux de Saint Laurent, la Cuvée 2019 est un régal pourpre foncé avec des notes de prunes, de mûres, de griottes et un soupçon de chêne.