WILD CREATURES RESURRECTION

Une bière unique, où ils ont simplement utilisé tout ce qu'ils savaient lors de la production. Tant du monde des bières que du monde des vins. Ils ont combiné fermentation spontanée et raisins paille, qu'ils ont fait sécher pendant 4 mois.

La bière n'est pas filtrée, elle n'est pas pasteurisée et pourtant, malgré un long vieillissement en fûts de bois, elle retient des sucres résiduels élevés. Bière robuste, extractive et riche en goût.