Une pale ale légère, hautement pintable et peu amère au profil New England : une jolie dose davoine, une levure peu floculante et un double houblonnage à cru pour une bière hazy & juicy, comme Fauve sait les faire.
Côté houblons, ils ont travaillé avec le Mosaic et lEl Dorado deux houblons américains qui apportent un nez puissant de fruits exotiques. Imaginez un verre de jus multivitaminé le matin.