LERVIG NZDDHDIPA 50CL 6.9%

Du pays des Maoris, des moutons et de Flight of the Conchords, proviennent également certains des meilleurs houblons du monde. Ces houblons tropicaux et d'agrumes partagent des caractéristiques de saveur et d'arôme similaires à celles des raisins de cuve cultivés en Nouvelle-Zélande. Généralement considéré comme trop sauvage pour de nombreux grands brasseurs, ces houblons excentriques sont parmi les plus recherchés par les brasseries artisanales, et ils figurent dans bon nombre de nos bières préférées.
Lorsque Lervig a finalement mis la main sur certaines variétés (Nelson Sauvin, Riwaka et Motueka), ils voulaient les mettre dans une bière qui les mettrait en valeur dans toute leur splendeur. Ils ont donc saupoudré ces houblons dans une double IPA épaisse, juteuse, à double houblon sec, brassée avec des tonnes de flocons d'avoine pour vous donner quelque chose à mâcher.