HBC 630 ? Derrière cet acronyme étrange se cache un houblon expérimental plein de promesses fourni en avant-première par notre producteur de houblon Yakima Chief, merci à eux ! Nous avons brassé une session IPA uniquement avec ce fameux HBC 630 pour mettre enavant son caractère fruité et un peu "bonbon". Détendez-vous, la récolte de houblon touche à sa fin dans la vallée de Yakima, profitez du soleil de la "West Coast" et reprenez une gorgée. Cheers !