GULDEN DRAAK CLASSIC

Un symbole aussi impressionnant qui existe depuis plus de 6 siècles nécessite une bière tout aussi impressionnante. Comme le dragon au sommet de la ville, Gulden Draak est l'une des meilleures bières du monde depuis des années. C'est un tripel noir, ce qui en fait une bière exceptionnelle, mais le goût complexe avec des notes de caramel, de malt torréfié et de café le rend unique.

Pour la fermentation secondaire, la brasserie Vansteenberge utilise une levure de vin qui détermine le goût inégalé et qui assure l'évolution gustative à long terme (= bière vivante). Plus la bière vieillit, plus elle devient aromatique et plus le goût et la couleur sont amples.

Il vaut donc certainement la peine de garder quelques grosses bouteilles et de les laisser mûrir pendant de nombreuses années.