CHIMAY TRIPLE

La Chimay Triple présente une attirante dorée majestueusement couronnée d'une imposante mousse blanche. Son parfum révèle immédiatement la complexité impétueuse de cette bière. Son caractère fuité prononcé est parfaitement complété par des impressions florales et par d'élégantes nuances d'épices, conférées par la levure au caractère bien marqué. Un arôme fumé subtil et un soupçon de vanille assurent ensuite un agréable contraste avec la douceur du malt. Une bouche veloutée parfaitement contrebalancée par juste ce qu'il faut de l'amertume du houblon. Le zeste d'orange et la pomme rouge offrent une fin de bouche raffinée.

La Chimay Triple fut créee en 1966 par le père Théodore. Elle a été lancée en 75cl à l'occasion du 500e anniversaire de la principauté de Chimay. C'est pour cela qu'elle est également connue sous le nom de "cinq cent" en bouteille de 75cl.