La Chimay Bleue est une bière brune qui se bonifie au fil des années. Cette bière est incontestablement le fruit du mariage divin entre des arômes fruités exubérants et un délicieux chocolat. Elle offre une légère touche fleurie associée à une agréable odeur de levur fraîche. Elle dégage des arômes puissants et complexe, avec des notes chocolatées et épicées. Elle se sert idéalement à une température de 10 à 12°C.