Bière de froment brune qui impressionne par sa mousse blanche crémeuse. Une douceur fruitée-fraîche et des notes de bananes mûres s'harmonisent avec de délicieuses saveurs de malt torréfié, pétillant et corsé avec un léger goût de caramel à la première gorgée. Un excellent accompagnement des repas copieux et du gibier aux desserts au chocolat et aux noix.
Brassée selon la tradition brassicole séculaire sur la colline de Weihenstephan.