La Paulaner Hefe Weissbier dispose d'une robe jaune orangée légèrement trouble dû à une absence de filtration. Elle est recouverte d'une belle mousse crémeuse.
Au nez, elle dévoile des arômes significatifs de banane et de céréale avec des notes de clou de girofle et de levure.
Douce et onctueuse, elle révèle en bouche d'agréables saveurs fruitées accompagnées de notes de pain grillé.