PAGE 24 HILDEGARDE BLONDE

Son amertume franche est sa principale caractéristique. Pour cela, deux variétés régionales sont utilisées, le Brewer's Gold et le Strisselspalt, respectant ainsi le cahier des charges de la démarche "Saveur en Or". Son corps malté et sa robe dorée sont quant à eux obtenus à l'aide de deux malts différents.