La Grisette Blanche appartient à la grande famille des bières blanches belges. Elle est légère, douce et très rafraîchissante. Elle conserve cependant ses caractéris- tiques de bière contrastée, goûteuse et pleine. La mousse est typique des bières fromentacées, crémeuse et compacte. Le nez se révèle agréablement épicé. La robe est opaque, brumeuse et voilée.
Bière de haute fermentation certifiée biologique.