Bière de haute fermentation aromatisée. Beaux malts grillé et caramélisés, légèrement épicés voire poivrés et subtils arômes agrumes. Un pétillement marqué qui laisse place à une pointe d'acidité désaltérante qui en fait sa personnalité. Flaveurs caramel et pain d'épice avec une légère amertume. La longueur en bouche est marquée par cette pointe d'acidité qui met en valeur les arômes de malt caramélisés toujours présents.