BALADIN METODO CLASSICO
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EAN : 8032942291637
Brasserie : BALADIN BIERE BRUT Ambrée 10° 75cl
37,90 €
TTC
BALADIN METODO CLASSICO
Toutes les bières produites par Teo Musso sont refermentées en bouteille mais, dans ce cas, le concept est poussé à l'extrême dans le but d'explorer ses secrets les plus intimes et les nuances les plus cachées. Pour atteindre cet objectif, 3 cycles de référencement long terme ont été mis en place depuis 2008. Chacun d'eux a vieilli 2 ans dans les caves de Fontanafredda, en collaboration avec les nologues qui ont élaboré le vin mousseux « Alta Langa ». Cette technique de production, appelée "Méthode Classique", est née dans le monde du vin, mais est bien adaptée à la fermentation des bières. Baladin "Metodo Classico" n'utilise pas d'ingrédients d'origine nologique dans la recette : raisins, moûts ou levures.
BBMC75001A
3 Produits
2050-01-01
Fiche technique
- Brasserie
- BALADIN
- Style
- BIERE BRUT
- Couleur
- Ambrée
- Degrés
- 10°
- Contenance texte
- 75cl
- IBU
- 12