Une jolie Berliner Weisse dans laquelle on a ajouté 200g/L de purée dananas, dabricot, de mangue, de fruit de la passion et de jus de citron vert. On a ensuite passé le tout au hop-gun pour infuser des calices de fleur dhibiscus, la plante utilisée pour faire du Bissap !
Une bière à la robe orange-rosée avec un nez de cocktail de fruits tropicaux et une touche fleurie. Cest frais et léger, bien acidulé et avec une belle longueur en bouche.