Cette pastry sour, cest une véritable pâtisserie fruitée et acidulée en canette ! Cest un mariage subtil entre la douceur de labricot et lacidité de la rhubarbe, avec la fève tonka qui arrive en fin de bouche pour accentuer le côté pâtissier, gourmand et légèrement sucré de cette bière. Que du bonheur !
Le jury du France Bière Challenge 2022 a attribué la Médaille de d'Or à « Luxe, Calme et Volupté » dans la catégorie bières particulières bière expérimentale.