Légère et peu amère, la blanche du Hainault est brassée à partir de malt d'orge et de froments biologiques. La blanche du Hainault est une bière de fermentation haute refermentée en bouteille avec une incroyable richesse en arômes. Elle présente des notes originales de coriandre et d'écorce d'orange, deux ingrédients incorporés au moult avec un houblon biologique.