HOPPY ROAD CHAT BOTTE
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Brasserie : HOPPY ROAD BARREL AGED Rouge 7.5° 75cl
11,90 €
TTC
HOPPY ROAD CHAT BOTTE
Bière Barriquée Sur Marcs De Pinot Noir Et De Gamay.
Cette bière est issue dun moût légèrement fumé composé dorge, blé et seigle, fermenté en barriques de Chardonnay et Pinot Noir de chez Pierre-Henri Rougeot (Meursault) par un mix de levures de saison et de brettanomyces claussenii.
Après 11 mois, elle a été remontée en fermenteur sur des marcs de Pinot Noir et de Gamay en provenance de nos amis du Toulois Stéphane Cyran et Wilfried Crochet pour une macération dun mois qui lui confère des notes de fruits rouges (groseille, cerise) ainsi quune fraîcheur végétale typique des rafles du raisin.
Cette bière est issue dun moût légèrement fumé composé dorge, blé et seigle, fermenté en barriques de Chardonnay et Pinot Noir de chez Pierre-Henri Rougeot (Meursault) par un mix de levures de saison et de brettanomyces claussenii.
Après 11 mois, elle a été remontée en fermenteur sur des marcs de Pinot Noir et de Gamay en provenance de nos amis du Toulois Stéphane Cyran et Wilfried Crochet pour une macération dun mois qui lui confère des notes de fruits rouges (groseille, cerise) ainsi quune fraîcheur végétale typique des rafles du raisin.
BHRCBO75001A
2050-01-01
Fiche technique
- Brasserie
- HOPPY ROAD
- Style
- BARREL AGED
- Couleur
- Rouge
- Degrés
- 7.5°
- Contenance texte
- 75cl
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